Home > Gastronomía

Gastronomía

En la Montaña Alavesa encontramos una gran variedad de productos de calidad que constituyen la base inmejorable para la elaboración de múltiples platos y menus.

La Patata

Un producto a destacar en la Montaña Alavesa es la PATATA considerada la "Reina de los Tubérculos", no en vano, tiene el mejor reconocimiento que un producto vasco puede tener con el máximo distintivo de calidad alimentaria "Label de Calidad".

Pan

A lo largo de generaciones se ha trasmitido la receta de maestros panaderos, un producto tan común en nuestra dieta diaria como es el pan, lo resaltamos por su elaboración artesanal en horno de leña, en el molino del pueblo de Peñacerrada.

  • Panadería (Peñacerrada): Alonso Okindegia: 945367005.
Texto y documentos: www.montanaalavesa.com

Otra información de interés

Leader + Gobierno Vasco Europa